Hållbar kulturskatt!
Hållbar kulturskatt!
Hållbart fiske är grunden till allt vi gör här på Gösta Hannells Fisksalteri. Innan våra fiskar når salteriets erfarna händer, säkerställer vi att varje fångst respekterar de ekologiska balanserna i våra vatten. Vi arbetar tätt tillsammans med lokala fiskesamhällen längs Höga Kusten, som delar vårt engagemang för miljön och hållbarheten. Vårt fiske följer strikta regler och kvoter för att inte bara skydda fiskbestånden utan också den marina biotopen som helhet.
Vårt ansvar börjar långt innan fisken når vårt salteri i Skagshamn. Vi använder traditionella metoder som är anpassade för att minimera påverkan på havsmiljön och säkerställa att endast den bästa fisken väljs ut för våra produkter. Genom att förlita oss på dessa metoder, kan vi fortsätta att erbjuda våra kunder den högsta kvaliteten på surströmming, samtidigt som vi bidrar till ett mer hållbart fiske för framtida generationer.
På Gösta Hannells Fisksalteri är vi stolta över att vara en del av en tradition som värnar om såväl kvalitet som miljö, och vi ser fram emot att fortsätta denna resa tillsammans med våra kunder och samarbetspartners.
Vårt ansvar börjar långt innan fisken når vårt salteri i Skagshamn. Vi använder traditionella metoder som är anpassade för att minimera påverkan på havsmiljön och säkerställa att endast den bästa fisken väljs ut för våra produkter. Genom att förlita oss på dessa metoder, kan vi fortsätta att erbjuda våra kunder den högsta kvaliteten på surströmming, samtidigt som vi bidrar till ett mer hållbart fiske för framtida generationer.
På Gösta Hannells Fisksalteri är vi stolta över att vara en del av en tradition som värnar om såväl kvalitet som miljö, och vi ser fram emot att fortsätta denna resa tillsammans med våra kunder och samarbetspartners.
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/knapp-recept.png)
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/asc_logo_eng_landscape_rgb-scaled.jpg)
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/msc-logo-standalone.png)
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/krav_marke.png)
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/asc_logo_eng_landscape_rgb-scaled.jpg)
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/msc-logo-standalone.png)
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/krav_marke.png)
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/burk-1.png)
Röda Ulven 1/2
Upplev den klassiska smaken av surströmming med Röda Ulven 1/2. Denna burk innehåller hel surströmming, perfekt för traditionella surströmmingsskivor. Varje tugga är en smakresa genom svenska kulturarv och havets rikedomar.
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/burk-1.png)
Röda Ulven 1/4
För en mer hanterbar och enkel upplevelse, prova Röda Ulven 1/4. Denna burk erbjuder en mindre storlek av hela surströmmingar, idealisk för mindre sällskap eller för dem som vill njuta av surströmmingens unika smak i mindre portioner.
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/burk-1.png)
Röda Ulven filé
Röda Ulven Filé ger dig den rena smaken av surströmming utan ben och skinn. Perfekt för dig som vill ha en bekvämare och snabbare servering, utan att kompromissa med den autentiska smaken av detta svenska delikatess.
NYA OCH GAMLA FAVORITER
Merch Restock
Efterfrågade produkter snart tillbaka i lager!
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/button-merch-shop.png)
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/RU-loves-modo.jpg)
GÖSTA HANNELLS SALTERI
Från Skagshamn till Svenska Hem
Från Gösta Hannells visionära grund i Skagshamns idylliska hamn till varje välkänd Röda Ulvens burk, bär vårt arv en berättelse om innovation, kvalitet och det djärva entreprenörskapet som formade vårt salteri. Följ med oss på en resa genom tiden, där varje burk inte bara är en del av Sveriges kulinariska historia utan också ett bevis på det hantverk och den omsorg som går in i att bevara och hedra traditionen av surströmming. Välkommen till Gösta Hannells Fisksalteri – där vårt kulturarv och vår passion för surströmming fortsätter att inspirera och förena matälskare över hela landet.
VÅRA MEST POPULÄRA RECEPT
KLASSISK SURSTRÖMMINGS-KLÄMMA
Smöra tunnbrödet. Skiva potatisen tunt och lägga på brödet. Skära små bitar av strömmingsfilén och sprida ut den på brödet. Toppa med lök och övriga ingredienser efter tycke och smak.
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/button-recept-w.png)
VÅRA MEST POPULÄRA RECEPT
SURSTRÖMMINGS-KLÄMMA À LA MADSEN
En skiva tunnbröd, tunt lager äppelmos. Lägg på jämnt skivad mandelpotatis. Placera ut små bitar handfiléad, vigselringsstora surströmming. Rödlök, små tomatbitar och en klick turkisk youghurt.
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/button-recept-w.png)
Hej europa!
Upptäck surströmmingens resa i hjärtat av Europa: Den älskade och omtvistade svenska delikatessen har navigerat genom EU:s strikta livsmedelsregleringar för att bevara sin plats på det kulturella och kulinariska kartan. Lär dig mer om hur denna unika tradition balanserar mellan kulturarv och moderna krav, och öppnar upp för en smakupplevelse utöver det vanliga över hela kontinenten.
![](https://www.rodaulven.se/wp-content/uploads/2024/03/button-euro.png)